Комментарии специалистов
Анатолий Трохин, инженер по дымоходным системам компании «Центр каминов и котлов»:
«Качественный дымоход изготавливают из материалов, выдерживающих высокую температуру и воздействие едкого конденсата, — это стали AISI 304, AISI 321 (рабочая температура 550°С) и термостойкая базальтовая вата. Чтобы проверить качество стали, достаточно просто приложить к ней магнит. К дешевой стали магнит притягивается, а к высоколегированной нержавеющей — нет.
Самый герметичный и надежный шов получается, когда труба сварена встык в среде инертных газов. Высокая точность размеров способствует получению аккуратных и герметичных соединений элементов.
Сертификация дымоходов в России не обязательна, но ответственные компании имеют сертификаты, подтверждающие качество продукции. И, разумеется, каждый производитель должен давать гарантию на свои изделия.
Дымоходы из нержавеющей стали можно использовать для теплогенераторов, работающих на разных видах топлива — дровах, пеллетах, брикетах, буром угле, природном газе, дизельном топливе, кроме каменного угля, у которого температура отходящих газов может быть выше 550°С. К одному дымоходу подключают только один теплогенератор. Если больше, то пользоваться ими надо по очереди, иначе возможно задымление».
Николай Востриков, руководитель направления «Стальные дымоходные системы» компании Schiedel:
«Для производства элементов стальных дымоходных систем заводы Schiedel используют нержавеющую сталь и теплоизоляционные материалы высочайшего качества от ведущих европейских производителей. Один из таких заводов компании Schiedel, расположенный в чешском городе Теплице, ежедневно производит более 1900 погонных метров стальных дымоходных систем широкого ассортимента. Такого количества достаточно для оснащения приблизительно 270 коттеджей. В отопительный сезон эта цифра вырастает на 40%.
Внутреннюю трубу металлической дымоходной системы Permeter изготавливают из ферритной термостойкой нержавеющей стали марки AISI 444. Наружную оболочку — из оцинкованной стали, которую после сварки и других технологических операций методом порошкового напыления окрашивают в один из трех цветов: черный, серый или белый. Дымоходная система Permeter хорошо сочетается по цвету с печами и каминами. В качестве изоляции между внешним и внутренним контурами системы используется уникальный теплоизоляционный материал SUPERWOOL 607. Он обладает лучшим на сегодняшний день термическим сопротивлением, не теряет своих свойств при нагреве до температуры 1100°C и экологически абсолютно безопасен благодаря отсутствию в нем связующих клеевых компонентов.
Дымоходную систему ICS специалисты Schiedel рекомендуют для применения с современными газовыми и дизельными котлами. Ее внутренняя труба изготавливается из коррозионно-стойкой стали AISI 316L, а теплоизоляцией служит SUPERWOOL 607 толщиной 25 или 50 мм».
Сергей Насонов, директор компании «Белфорт Камин»:
«Конструкцию и высоту дымохода выбирают, ориентируясь прежде всего на технические характеристики теплогенератора. Затем уже с учетом особенностей помещения, места расположения котла, печи или камина, конструктивных нюансов крыши, окружающих зданий комплектуют и устанавливают дымоходную систему согласно Своду правил СП 7.13130.2009 и СНиП 41-01-2003.
От правильности установки дымохода зависит не только эффективность работы теплогенератора, но и безопасность обитателей дома, поэтому монтаж дымоходных систем должен проводиться квалифицированным лицензированным персоналом с учетом всех требований пожарной безопасности и названных нормативных документов. Специалисты разными путями повышают способность металлических дымоходов противостоять воздействию конденсата, атмосферных осадков, ветра, перепадам температуры и другим факторам. В конструкции недавно появившихся на рынке дымоходов LOKKI, производимых компанией «СибУниверсал», эти задачи решены самым эффективным способом.
Особенность модульных систем LOKKI заключается в нанесении на всю поверхность трубы эмалевого покрытия. Оно не только обеспечивает высокие защитные свойства, длительный срок службы (15 и более лет) и гигиеническую безопасность дымоходов, но и придает им эстетическую привлекательность.
На российском рынке «СибУниверсал» — первый и на данный момент единственный производитель эмалированных дымоходов».
Очаг в деревянном доме
Камин от печи отличается еще и открытой топкой и считается конструкцией более пожароопасной. На самом деле соблюдение мер по пожарной безопасности сводит эту угрозу к обычной бытовой. Гораздо больше ограничений при его обустройстве вызывает вес конструкции.
Даже самый небольшой очаг из кирпича – это не менее 300–400 кг. Сооружение требует собственного фундамента, причем не связанного с фундаментом здания, так как нагрузка у них разная. Очаг планируется заранее, основание под него закладывают вместе с основанием дома.
Камин на втором этаже
Если же очаг предполагается установить на втором этаже трудностей возникает намного больше. Рассматриваются несколько ситуаций.
Если перекрытия между этажами деревянные, а очаг предполагается кирпичный, то из этой затеи ничего не выйдет: такой вес деревянные балки просто не выдержат.
В отдельных случаях предлагается такое решение: вместо бруса монтируются швеллеры или трубы диаметром в 150 мм и дополнительно усиливаются. На втором этаже на этом участке на пол укладывается металлический лист толщиной в 5–8 мм: таким образом нагрузка будет распределять более равномерно. Метод универсальным назвать сложно, так как здесь нагрузка будет приходиться на деревянную же стену. Выдержит ли стена загородного дома такой вес, определяется в каждом конкретном случае.
Если перекрытия железобетонные, то кирпичный очаг можно возводить на втором этаж, хотя и с некоторыми предосторожностями: дымоход предпочтительнее стальной – он легче, камин должен опираться на несущую стену и так далее.
В доме с перекрытиями из дерева вполне допускается установка стального камина с закрытой топкой. Это легкий аппарат и большой нагрузки он не окажет.
Возможен ли монтаж каминной топки с облицовкой ее кирпичом, также решается индивидуально. Если балочное перекрытие рассчитано на большие нагрузки, что в загородных домах не редкость, то сооружение возможно, хотя предварительно рекомендуют все же, усилить потолок швеллером. Если нет, экспериментировать не стоит.
Даже при деревянных перекрытиях можно установить камин на втором этаже, если основанием для него служит свод очага на первом. Предпочтительнее варианты с закрытой топкой, так как их эффективность намного выше. При этом оба устройства оборудуются собственными дымоходами.
Самостоятельно рассчитать и построить столь сложную конструкцию очень тяжело. Здесь нужны и специальное образование, и немалый навык. Сложность работ можно оценить, посмотрев видео о сооружении каминов на втором этаже.
- Как сделать газовый камин своими руками
- Энергосберегающее отопление дома: особенности и преимущества
- Камины Белфорт: характеристики и особенности эксплуатации
- Устройство дымохода для камина
Внутри и снаружи
«Центр каминов и котлов»
NORDPEIS / «Белфорт Камин»
Tulikivi
«Теплый камень»
Из-за особенностей структуры теплопроводность талькомагнезита в разных направлениях может существенно отличаться. Данное свойство давно замечено и используется производителями для оптимизации соотношения теплонакопления и теплоотдачи в работе печей. Внутренние элементы изделий выкладывают из камня, напиленного так, чтобы слоистые участки породы располагались горизонтально. В результате тепло от топки к наружным стенкам передается быстрее. При создании внешнего каменного контура, напротив, придерживаются вертикальной ориентации слоев, и конструкция медленнее остывает. Поверхность печей при этом никогда не нагревается слишком сильно (ее температура не превышает 90°С).
Разные изготовители неодинаково оценивают целесообразность применения талькомагнезита во внутренних конструкциях печей и каминов. Одни считают, что изготовление стенок топок из материалов с высокой теплоемкостью является неоправданной роскошью. Ведь в данном случае существенно снижается температура в топке, что может приводить к неполному сгоранию топлива, повышению содержания твердых продуктов в дымовых газах, оседанию сажи на стенках дымохода и прочим неприятным последствиям, вплоть до возгораний дымохода. Недаром ряд фирм, работающих с талькомагнезитом, по принципиальным соображениям используют его лишь для изготовления наружных конструкций (внешнего контура печей, облицовки каминов), а топки делают чугунными или шамотными.
Принципиально противоположная точка зрения на данный вопрос состоит в том, что только изделие, полностью выполненное из талькомагнезита, является по-настоящему аккумулирующим, ведь именно массой камня, из которого оно сложено, определяются способность печи или камина накапливать тепло и затем долго его выделять. Производители, придерживающиеся такого мнения, не сбрасывают со счетов описанную выше проблему поддержания высокой температуры в топке. Они разрабатывают специальные технические решения, суть которых в том, чтобы путем продуманной подачи воздуха оптимизировать параметры горения и добиться максимальной отдачи от сгорания топлива. Например, компания «Туликиви» запатентовала особую технологию вихревой топки, а фирма NunnaUuni — эксклюзивную систему под названием «Золотой огонь».
По мнению специалистов, каждый килограмм талькомагнезита в отделке камина или печи продлевает период остывания агрегата на 2 мин. Таким образом, каменная облицовка, к примеру, массой 60 кг способна увеличить время теплоотдачи прибора приблизительно на 2 ч. Конечно, это довольно обобщенный, теоретический показатель. В реальности результат будет зависеть еще и от ряда других параметров: размера помещения, материала стен, интенсивности воздухообмена и пр.
Дымоход для пиролизного камина
При взрыве газов в котле, сажа поднимается и устремляется вместе с дымом и паром в трубу дымохода. В зависимости от качества трубы и правильности создания её уклонов происходит оседание золы, выпадающей из потока дыма и оседающей на стенках дымохода. Чтобы чистить дымоход как можно реже, необходимо правильно выбрать трубы для его создания.
Дымоходы Lokki
Компания «Белфорт камин» рекомендует дымоходы «Lokki», покрытые эмалью изнутри, что препятствует закреплению загрязнений на стенках труб и значительно упрощает их чистку.
Мастера компании знают о печах, котлах, каминах и материалах для облицовки и установки, практически всё. Они помогают сделать проживание в частном доме максимально комфортным.
Выбор внешнего вида отопительного элемента – прерогатива заказчика, но установкой должны заниматься профессионалы.
Не только аккумулятор
NORDPEIS/«Белфорт Камин»
NORDPEIS/«Белфорт Камин»
NunnaUuni Oy
Wolfshoher Tonwerke GmbH
Оснащение камина аккумулирующей насадкой на топку позволяет не только запастись тепловой энергией, но и повысить КПД. Ведь в данном случае речь идет о тепле, которое без такого устройства попадает в дымоход, а оттуда — в окружающую среду. Выполняя функцию дополнительного дымооборота и утилизируя тепло дымовых газов, насадка-накопитель излучает его на внутреннюю поверхность каминной облицовки и отдает циркулирующему через камин воздуху (если модель с конвекцией).
В отличие от конвективных теплообменников, задача которых — передавать уловленную энергию нагреваемому воздуху, аккумулирующие насадки необязательно имеют развитую наружную поверхность. Но их внутренние каналы должны обеспечивать плотный контакт с дымовыми газами.
Компания Schmid предлагает насадку-теплонакопитель, которая состоит из массивных шамотных дисков, помещенных в металлический кожух. Внутри проходит пучок прямых дымовых каналов. В зависимости от массы (78, 93 и 108 кг — три, четыре и пять дисков соответственно) такая насадка может продлить отдачу тепла в помещение на два — четыре часа.
Вrunner (Германия) выпускает и модульную теплоаккумулирующую систему, которая также врезается в газоотводящий тракт после каминной топки. Она состоит из колен и прямых элементов весом порядка 20 кг, выполненных из плотного керамического материала. Из этих модулей можно собрать накопительный блок нужной массы (вплоть до 1000 кг) и формы, чтобы затем разместить его в примыкающей к камину обогреваемой конструкции — внутренней стене дома, перегородке и т.д. Восьмигранные в наружном сечении элементы системы легко соединяются между собой. Их внутренний канал имеет в разрезе круглую форму, оптимальную с точки зрения аэродинамики, и гладкую поверхность, что снижает потери давления в теплонакопителе. В каминной печи Brunner BSO 03 похожий аккумулятор встроен в модуль-щиток. Условием применения насадок и модульных накопителей производитель ставит наличие в дымоходе тяги не менее 12 Пa.
Керамические насадки на каминные топки есть в ассортименте и других производителей, в частности, Jotul (Норвегия) выпускает теплоаккумулирующую насадку массой около 150 кг. Она тоже собирается из шамотных дисков, отверстия в которых образуют спиральный канал для дымовых газов. По данным изготовителя, оснащение таким устройством чугунной каминной топки Jotul I 18 максимальной мощностью 22,5 кВт дает возможность получить дополнительно 5–8 кВт тепловой энергии, что позволяет существенно сэкономить топливо.
Вернувшись к дымоходным насадкам, следует упомянуть аккумулирующие диски фирмы Kratki (Польша). Они отлиты из чугуна и имеют сложную конфигурацию — с тремя полузакрытыми отверстиями и вертикальными ребрами по всей окружности. Собранные в определенном порядке элементы образуют три спиральных дымовых канала, герметичность которых обеспечивается массой дисков — 21 кг для каждого. При поставке комплектом данный аккумулятор включает в себя четыре или пять дисков, а также присоединительные скобы — опорную и замыкающую. Подобная насадка — достаточно эффективный и высокопроизводительный теплообменник для камина с конвективным нагревом.
В ассортименте упомянутых в этой главе производителей, а также некоторых других компаний, есть насадки для нагрева воды. Как и камины со встроенным водяным теплообменником, они позволяют организовать «складирование» энергии в накопительной емкости системы отопления.
За рамками статьи остались варианты создания теплонакопительных каминных печей по индивидуальным проектам, в частности, с устройством дополнительных дымовых каналов (система «гипокауст»).
Оформление дизайна камина
Каминные корпуса – это элементы камина, которые вы можете сделать самостоятельно. Пошаговое строительство должно осуществляться профессионалами, которые дают гарантию на проделанную работу. Тем не менее, пошаговое строительство каминного корпуса зависит от отделочных материалов и эффекта, который мы хотим достичь. Каждый тип отделки отличается деталями, поэтому наше объяснение обобщено для наиболее важных видов работ.
Конструктивным элементом камина являются обычные гипсокартонные плиты, в то время как минеральная вата действует как изолятор. Фирма Varmsen Polska производит силикатно-известковые плиты — инновационный материал, который объединяет обе функции.
Современные камины, построенные в минималистском стиле, имеют монолитный характер и очень часто их устанавливают впритык к стене. Каминные вкладыши, кроме традиционных моделей, можно приобрести в угловой, полукруглой, а также полупрозрачной версии с обеих сторон. Это интересное решение позволяет построить камин в толстой перегородке. Благодаря этому, двухсторонний камин будет освещать комнаты с обеих сторон перегородки.
Камины в традиционном стиле (например, деревенские камины) имеют место хранения дров возле пола (поленницы), которое следует учитывать при создании фундамента. Идеально для этой цели подходят блоки YTONG или плита Super Isol 60 мм.
Задняя стенка за камином должна быть изолирована огнеупорными материалами. Вставка камина ложится свободно на фундамент, потому что должен быть достаточный запас пространства, позволяющий расширение. На этом этапе трубы должны быть соединены с дымоходом.
Боковые и передние стены окрашиваются специальной пропиткой для каминной плитки. Плиты не должны касаться вставки камина. Безопасное расстояние составляет 5 см по бокам и 1 см спереди.
Для строительства дымохода можно использовать гипсокартонные плиты или плиты Super Isol 30 мм, в случае их использования нет необходимости выполнять обрешетку из алюминиевых профилей. В дымоходе накапливается горячий воздух, которому, при помощи решетки, необходимо обеспечить выход наружу. Каминные решетки — это элемент, который можно поместить по вашему усмотрению. Если дымоход достигает потолка, он должен быть изолирован от него декомпрессионной камерой. Декомпрессионная камера, которая снижает температуру от дымохода, также требует установки вентиляционной решетки.
Для изготовления такой конструкции могут применяться отделочные и декоративные материалы.
Особенности современных печей
Чугунные печи хороши для зимнего периода, когда тепло хранить нужно долго. Но и в летнее время протапливание помещения необходимо, в основном не для прогрева помещения, а для подсушивания воздуха. В этом случае больше подойдут камины в стальном корпусе. Остывает сталь значительно быстрее чугуна, а формы современных каминов могут быть самыми разнообразными, что позволяет дополнить любой интерьер, не утяжелив его и не внося в стиль никакого диссонанса.
Отопительные печи в стальном корпусе
Главным элементом современных каминов является топка с панорамной дверцей, дающей обзор пламени, но в то же время, защищающей помещение от выпадающих углей, а топку от свободной циркуляции воздуха. Камины длительного горения созданы по принципу пиролизного котла. Для его полноценной работы необходима атмосфера с пониженным содержанием кислорода.
Тление начинается с нижних слоёв топлива, разлагая его на газы, поступающие в камеру дожига естественным перетеканием. Во вторую камеру турбина нагнетает воздух. Происходит взрыв, образовавшиеся газы прогорают при этом полностью, давая большое количество тепла.
Подготовка основания
При планировании обустройства камина на втором этаже прежде всего рассчитывается вес конструкции и определяется возможность межэтажного перекрытия выдерживать дополнительную нагрузку. Принято считать, что при массе камина более 700 кг необходим капитальный фундамент повышенной прочности. При весе менее 250 кг нагрузку выдерживают даже деревянные балки, поэтому основание для камина выполняет защитную функцию. В других вариантах обеспечивается необходимое упрочнение перекрытия.
При строительстве достаточно тяжелого камина на верхнем этаже необходимо возвести столбчатый фундамент. Для этого можно использовать деревянный брус размером 20х20 см. Такой столб рассчитан примерно на нагрузку 300-320 кг. Для равномерного распределения массы конструкции опоры сверху связываются рамой (ростверком).
Более убедительно выглядят металлические столбы из стальной трубы диаметром не менее 10 см или профиль 15х15 см. Одна из самых надежных конструкций изготавливается из швеллера. В зависимости от массивности камина монтируется 2 или 4 опоры. Ростверк можно сварить из стального уголка размером 10х10 см
При установке важно надежно связать опоры с основным фундаментом дома
Основанием конструкции на 2 этаже может стать капитальная печь или камин на первом. В этом случае нижняя конструкция становится надежным фундаментом, а противопожарные меры уже приняты при выводе дымохода. Еще один вариант – использование несущего каркаса под лестницей. Здесь опоры достаточно укреплены, и их можно нагрузить дополнительно.
Крепкое основание можно построить в виде кирпичных стен или колонн, возведенных между фундаментом дома и потолочным перекрытием. Это наиболее затратный вариант, но он вполне обоснован, если с пользой использовать появившееся новое изолированное пространство на первом этаже, например, в качестве шкафа или кладовки.
Особенности отопительной печи на два этажа
Важно точно знать, каким будет вес будущей системы отопления. Для строительства надежной конструкции необходимо залить фундамент. Его нужно углубить в землю не менее чем на 1 метр, а перекрытие между первым и вторым этажом должно быть очень прочным
Такой вес способна выдержать железобетонная плита. Установка таких конструкций должна производиться вдоль внутренних несущих стен
Его нужно углубить в землю не менее чем на 1 метр, а перекрытие между первым и вторым этажом должно быть очень прочным. Такой вес способна выдержать железобетонная плита. Установка таких конструкций должна производиться вдоль внутренних несущих стен.
0f9144b4c66791468fef78ad9393f49f.jpe
Двухэтажная печь может быть двух типов – печь с одной топкой или с двумя. Основная топка в таких конструкциях может быть только на первом этаже, а так же все тяжелые пристройки – лежанка или варочная плита. На втором этаже может быть установлен камин – иногда ложный, но чаще функционирующий. Ложная конструкция увеличит теплоотдачу системы отопления, а действующая позволит быстрее прогреть помещение. Такие системы включают в себя двухканальные дымоходы.
Печь с одним топливником
Система отопления с одним топливником может прослужить меньше чем двух топочная. Это происходит из-за специфики построения самой системы.
На верхнем этаже всегда должны присутствовать каналы, расположенные вертикально. Для того чтобы разделить отопление этажей устанавливаются заслонки.
Их функция заключается в заграждении движения дымовых газов. После этого остывающие газы в дымоотводах второго этажа образуют конденсат. таким образом, кладка начинает постепенно разрушаться. Конструкция в доме печи с двумя топками сможет обеспечить более быстрый обогрев.
В среднем размеры топливника такой печи рассчитаны на однократную загрузку до 50 кг сухих дров. Обычно для печей с одним топливником поленья укладываются вертикально. Это позволяет получить более быструю теплоотдачу. Газы поднимаются вверх по первому восходящему дымоходу, затем, на высоте около 3-х метров происходит разделение газов в распределительные дымоходы первого или второго этажа. Внутри вертикальных каналов могут находиться выступающие внутрь кирпичи. Они позволяют увеличить площадь поверхности, поглощающей тепло.
В тех местах, где может быть скопление сажи или осаждение пепла, должны быть предусмотрены специальные отверстия для прочистки, но закрытые дверками. У системы отопления с одним топливником есть большой плюс. Топить нужно только на первом этаже. Не нужно носить дрова наверх и дважды заниматься одним и тем же делом.
Баланс компонентов
Tulukivi
Tulukivi
NunnaUuni Oy
NunnaUuni Oy
Талькмагнезит с «рваной» рустикальной фактурой
Во внутренней конструкции печей с металлическим покрытием тоже может присутствовать талькмагнезит
В геологии все перечисленные выше названия используются для обозначения горной породы одного и того же типа, иными словами, с позиций науки рассматриваемые понятия считаются сходными. Однако производителей печей и каминов данный природный минерал интересует с точки зрения конкретных физических свойств. А вот они-то как раз могут существенно разниться даже в рамках одной породы. Талькомагнезит относится к так называемым полиминеральным породам, то есть он образован несколькими минералами (в отличие от мономинеральных агрегатов). Основными его составляющими являются тальк, магнезит и хлорит, и свойства камня сильно зависят от их количественного соотношения.
Наилучшие механические и теплофизические свойства демонстрирует материал с преимущественным содержанием талька и магнезита (когда на долю каждого из них приходится не менее 40–50%) и минимальной долей хлорита (до 5–8%). Магнезит придает ему прочность и долговечность. Тальк же, который известен как самый мягкий минерал, обеспечивает податливость, удобство в обработке. Материал, характеризующийся таким соотношением компонентов, зарекомендовал себя как лучший натуральный камень для изготовления печей и каминов.
Всего в мире насчитывается порядка сотни месторождений талькомагнезита. Самые крупные и известные из них находятся на территории Финляндии. Есть месторождения этой замечательной породы и на территории нашей страны (в Карелии и на Урале), но по качеству сырья они различны. К примеру, в камне из карельских месторождений доля магнезита невелика (5–10%, реже — 20–25%), тогда как содержание хлорита достигает 30–35%, и лишь тальк представлен в желательном долевом отношении (41–46%). Минерал с таким составом не годится для производства печей и каминов, поскольку не обладает необходимой прочностью и огнестойкостью.
Изготавливать внутренние (топочные) конструкции подобных изделий можно только из очень качественного камня
Важно, чтобы материал был плотным и однородным, без микротрещин и включений других пород. В противном случае под воздействием высоких температур он может разрушиться
Недаром производители, применяющие талькомагнезит для кладки печей и каминов, подвергают партии этого природного сырья спектральному анализу. Лучшие сорта минерала отличаются исключительно крепким соединением породообразующих компонентов: тальковые чешуйки прочно вросли в магнезит, образуя цельную каменную структуру.
Особенности конструкции
Варочные печи серийного (фабричного) изготовления, полностью готовые к установке, в отличие от своих кладочных прототипов, более просты в монтаже. При этом они поддерживают те же режимы работы («отопление», «отопление и приготовление пищи», «приготовление пищи»), но наделены рядом технологических инноваций, позволяющих не только улучшать технические характеристики приборов, но и существенно разнообразить их дизайн. Современные производства задействуют все последние достижения и технологии для создания идеальных дровяных топок и духовок. Среди полезных опций можно отметить функцию контроля температуры, особую конструкцию духовой камеры, которая препятствует проникновению дыма и сажи в духовку, а также возможность ускоренного приготовления пищи. Зачастую к отдельному подклассу варочных печей относят очаги со встроенной конвективной системой в виде двух рядов труб, пронизывающих топку. В нижней и верхней плоскостях подобных моделей имеется по два ряда отверстий — соответственно, входных и выходных. В процессе сжигания топлива в каждой из труб возникает тяга, в результате чего воздух постепенно прокачивается через этот своеобразный многоканальный тепловой насос, нагревается и разгоняется по всему помещению. Благодаря такой конструкции КПД установки может достигать 85%. Для отапливания помещения объемом 100 м³ достаточно печи мощностью 6 кВт, для обогрева 250 м³ — 15 кВт, а модель, выдающая 40 кВт, согреет и 1000 м³. В качестве плиты используется верхняя горизонтальная металлическая поверхность печи. Поскольку выходные отверстия конвективных труб расположены по ее краям или на боковых поверхностях, посуда их не перекрывает.
J.Corradi s.r.l.
Brunner
Palazzetti Lelio Spa
Palazzetti Lelio Spa
Castelmonte
Как правило, отопительно-варочные печи позволяют выводить дымовые газы наружу двумя способами: в теплое время года они прямо из камеры сгорания направляются в дымовую трубу; в холодный период горячие газы из плиты проходят по сложной системе каналов внутри конструкции и передают ей свое тепло, а та, в свою очередь, — помещению. В итоге постепенно согревается и весь дом.
Как особый подвид классической печи можно выделить отопительно-варочные модели из теплоемкого природного камня талькомагнезита, поставляемые специализированными компаниями. Вес подобных очагов варьируется от 1700 до 3400 кг.
Одна из особо популярных разновидностей этого ряда — печь-камин с двумя топками: одна служит для нагрева плиты с чугунной поверхностью, а другая представляет собой духовку. Благодаря аккумуляционным свойствам талькомагнезита тепло распределяется в функциональном объеме печи равномерно, в том числе и сверху, что обеспечивает удобство приготовления блюд. В этом очаге может применяться технология двойного сгорания, которая позволяет подсоединять печь-камин только к одному дымоходу и пользоваться топками по очереди. При этом, независимо от того, какая часть печи протапливается, весь ее объем нагревается полностью.
Klover s.r.l.
Brunner
Superior
Hergom
KVS EKODIVIZE a.s.
Конечно, производителями предлагаются такие печи и в более лаконичной компоновке — с одной топкой, чугунной плитой и духовым шкафом. Для приготовления пищи в варочных печах лучше всего пользоваться посудой из керамики, чугуна или талькомагнезита: она жаростойка и хорошо аккумулирует тепло.
К отопительно-варочным печам вполне можно отнести и печи-камины, укомплектованные духовкой и/или варочной поверхностью. Они отличаются компактными размерами и высоким КПД, а также оснащены системой вторичного дожига. Как правило, современные печи-камины изготовляют из стали и чугуна, облицовывают керамикой или натуральным камнем с хорошими теплоаккумулирующими свойствами, например, талькомагнезитом. Конечно, печь-камин не заменит собой целую кухню, но это и не входит в ее задачи. С помощью такой печи вполне можно приготовить обед или ужин, но главное ее назначение — согревать жилье.
Как выбрать
Выбор типа кухонной печи зависит от ситуации, в которой ее предполагается использовать. Для дачи больше подойдет печь с чугунной плитой, чтобы приготовление пищи не зависело от наличия или отсутствия электричества в загородной местности. В доме для постоянного проживания можно устанавливать все остальные варианты: печь с плитой, печь с плитой и духовкой, камин с духовкой, отдельную большую духовку. Если требуется регулярно готовить еду, то стоит остановить выбор на отдельной духовке («хлебной печи», как ее называют финны) или печи со встроенной духовкой. Если же в первую очередь необходим камин, но хотелось бы время от времени и готовить, то лучше всего с этим справится каминная печь с духовкой.
Что касается дизайна, то отопительным печам без стеклянной дверцы, но с варочной поверхностью или духовым шкафом самое подходящее место на кухне или в холле. Современные модели подобного рода весьма элегантны и красивы, но по сути их можно считать техническими. Часто для их работы используется топливо в виде брикетов или пеллет. Если же есть возможность наслаждаться живописной игрой огня сквозь стеклянную дверцу, то такую печь грех прятать — ее можно поставить в столовой или гостиной, чтобы создать уют в доме.
KVS EKODIVIZE a.s.
Klover s.r.l.
-
Lacunza
Schmid Feuerungstechnik GmbH & Co. KG
Kratki.pl
Для веранды или зимней беседки, для пикников на свежем воздухе подойдет небольшая чугунная печь с выдвижной чугунной решеткой в очаге, на которой можно запечь, к примеру, кусок мяса.
Конечно, конструкции больших размеров из натурального камня, представляющие по своей сути симбиоз камина и русской печи, требуют объемного помещения, точного попадания в стиль, а кроме того, еще и существенных финансовых вложений (хотя, безусловно, результат превзойдет все ожидания). Особенно удачно такие модели впишутся в просторные деревянные дома: натуральный камень, зачастую с нарочито грубоватой отделкой, великолепно смотрится на фоне теплых золотистых стен.
Традиционные металлические печи стандартных размеров, «одетые», к примеру, в керамику, органично дополняют практически любую современную кухню, включая в себя все необходимое: топочную камеру, духовой шкаф и варочную панель. Такие печи дают покупателю возможность выбора ценовой категории в зависимости от комплектности и уровня отделки. Среди них всегда можно подобрать многофункциональную печь как для маленького садового домика, так и для роскошной кухни.
Базовый вариант
Schmid Feuerungstechnik GmbH & Co.KG
Brunner
Brunner
Tulikivi
Tulikivi
Contura
Contura
Именно так можно назвать комбинацию теплоаккумулирующей облицовки с закрытой каминной топкой фабричного производства. Учитывая вышесказанное об облицовочных материалах и то, что масса такого «комплекта» может доходить до нескольких сотен килограммов (с точки зрения аккумулирования тепла большой вес является достоинством), к данному решению стоит присмотреться в первую очередь.
Термографические исследования немецкой компании Schmid показывают: хорошо протопленная каминная печь с современной массивной облицовкой продолжает достаточно равномерно отдавать тепло в помещение в течение не менее четырех часов после предшествующей топки такой же продолжительности.
Каминные печи с теплоаккумулирующими облицовками из натурального камня и (или) термобетона выпускают многие компании.
Преимуществом современных каминных облицовок является простой монтаж: все элементы подогнаны и хорошо стыкуются между собой. Более того, теплонакопительные камины Schmid, например, можно демонтировать и перевозить, как мебель.
Говоря о теплоемких облицовках, нельзя не упомянуть изразцы. Выполненные из обожженной гончарной глины, они имеют хорошую аккумулирующую способность, а конфигурация их поверхности увеличивает долю тепла, передаваемого облицовке, а от нее — в помещение.
Значительно продлить время отдачи тепла каминной печью можно за счет встроенного накопителя из натурального камня (талькомагнезит, оливин) или термобетона. Целый ряд фирм предусматривают его в базовой комплектации или предлагают в качестве опции.
