Электрическая печь «Чудо» и ее аналоги

Критерии выбора электрокаменки

Планируя обустройство сауны или бани, следует уделить внимание устройству правильной вентиляции и приобрести подходящую модель электрокаменки

В-первую очередь перед покупкой важно определиться с типом установки оборудования – именно от него стоит отталкиваться при выборе печи

Материал изготовления

Для производства электрокаменок применяются следующие виды материалов:

• чугун — долговечен и хорошо сохраняет тепло, но отличается большим весом;
• эмалированная сталь — недорогой, но не слишком распространенный вариант;
• нержавеющая сталь — самый популярный материал, отличающийся долговечностью, эстетизмом и хорошей теплоотдачей.

Тип каменки

Каменки различаются по показателю объема. Именно камни производят тепло и позволяют образовывать пар.

Для компактной сауны может быть достаточно 2-2,5 килограмма камней. В большом помещении нужно устанавливать печь, которая сможет вместить в каменку не менее 6 килограммов камня.

Конструкция печи

По типу конструкции банные электропечи разделяются на открытые и закрытые. Для выработки значительного количества сухого пара используются каменки открытого типа.

Если же пара нужно немного, лучше выбрать печь с закрытой каменкой, которая будет дольше удерживать тепло.

Способ установки

Исходя из способа монтажа, электропечи подразделяют на навесные и напольные конструкции. Навесные электрокаменки отличаются невысоким уровнем мощности и обычно используются в саунах и банях скромного объема.

Ассортимент напольных аппаратов отличается большим выбором. Можно найти как компактные печи малой мощности, так и мощные, габаритные устройства, питание которых осуществляется от напряжения в 380 В.

Отапливаемый объем

Уровень мощности электропечи подбирается согласно следующим показателям:

1 кВт мощности * 1 м3 помещения парной.

Данный расчет справедлив для парилок, в которых обустроено качественное утепление поверхностей стен, перекрытий потолка и пола.

Вес загружаемых камней

Здесь все приборы можно условно разделить на две большие группы:

• для небольшого количества камней;
• для большого количества камней;
• коммерческие.

Рассмотрим подробнее особенности каждой из групп.

Группа №1. Модели, рассчитанные на 20-40 кг

Компактные каменки

Главное преимущество таких печей в том, что маленькая парная будет прогреваться не дольше получаса. Есть и недостаток – воду нужно лить нечасто и понемногу.

Вода подается малыми порциями

Такие каменки больше подойдут для сауны, т. к. именно в таком режиме прослужат больше времени. Дело в том, что при резком скачке температуры (когда попадает вода, происходит как раз это) напряжение на нагревательные элементы резко увеличивается. Все это, разумеется, отрицательно сказывается на ресурсе приборов.

Также эти печи отлично подходят для квартир: небольшое помещение прогреется достаточно быстро, а высокий уровень влажности там, как известно, противопоказан. Также к преимуществам можно отнести доступную цену (около 25-40 тысяч рублей) и простоту монтажа (ввиду незначительной мощности подключать можно к сети на 220В).

Компактные каменки для саун в квартире

Группа №2. Модели, рассчитанные на 60-120 кг

Такие модели нагреваются дольше – для получения нужной температуры потребуется где-то 1,5-2 часа. Но тепло их более равномерное, а излучение менее жесткое. Более того, для таких печей нет особых ограничений касаемо воды – ее можно лить без опаски, ведь камней много и они не успеют остыть. По этой причине нагревательные элементы не заливаются, ведь влага практически мгновенно испаряется.

Каменка, рассчитанная на 120 кг камней

Печь электрическая Премьера Бородино

У больших моделей предусмотрены два режима работы:

• «сауна»;
• «русская баня».

Электрические каменки имеют несколько режимов работы

Что касается недостатков, то сюда можно отнести большую мощность (приборы питаются от 380В) и дороговизну (около 65-90 тысяч рублей).

Группа №3. Коммерческие модели

Электрические каменки Harvia для коммерческих саун 9-66 м3

Такие печи предназначаются для коммерческого использования (к примеру, в общественных банях, отелях, проч.) и способны вмещать до 200-220 кг камней, хотя есть модели, вместительность которых может достигать 280 кг. Эти каменки также способны функционировать в нескольких режимах, их разрабатывали специально для интенсивной эксплуатации.

Максимальный объем парного помещения, как правило, составляет 25-30 м³. В среднем стоимость коммерческих каменок начинается от 40 тысяч рублей.

Особенности электрической чудо-печи на кухне

Чудо сковорода электрическая предназначена для разнообразных целей. В ней есть возможность приготовления мясных и рыбных блюд, здесь великолепно получаются каши и жареные овощи, запекаются овощи, делается замечательная выпечка.

С ней можно по рецепту приготовить все, что пожелает хозяйка. Электрический прибор отлично функционирует как в условиях загородного дома, так и в благоустроенной квартире.

Устройство и принцип работы

Электросковорода чудо-печь состоит из основания в виде глубокой посуды и крышки. В крышке встроен специальный нагревательный элемент. Сама сковорода и ее герметичная крышка изготовлены из высокопрочного алюминия.

Наружная поверхность крышки выполняет роль электроплиты. Верхний подогрев исключает возможность прилипания пищи к дну сковороды, поэтому чудо электросковорода дает возможность не только приготовления легких мясных и рыбных блюд с минимальным добавлением масла, но и вкусной выпечки, на ней выходят отличные пироги.

В сковороде может производится запекание, а на крышку можно разместить кастрюлю с питательным супом. Таким образом, кухонный прибор дает возможность приготовления двух блюд одновременно.

Преимущества и недостатки

Многие хозяйки приобретают чудо-электросковороду, исходя из следующих очевидных преимуществ:

• Универсальность – этот прибор относится к категории закрытых бытовых кухонных приборов, где жарят, тушат, запекать различные блюда;
• Эргономичность формы – конструкция девайса создана без всяких дополнительных кнопок на корпусе;
• Простота каждодневного ухода – внутри ничего не пригорает, поэтому помыть прибор после использования не составит труда;
• Равномерная подача тепла – этот эффект достигается благодаря рифленой поверхности герметичной крышки, созданной из прочного алюминиевого материала;
• Сочетание функций приготовления пищи и постепенного подогрева позволяет быстро греть пищу;

Основной недочет печи сковороды – отсутствие дополнительных кнопок для дополнительной регуляции уровня используемой температуры и внутреннего таймера отключения, сократить скорость прогрева можно только при полном отключении девайса.

Технические характеристики

Электрическая печь отличается от других приборов низким расходованием электроэнергии – до 0,8 кВт. Шнур обладает удобным разъемом на скользящих контактах. Общий диаметр сковороды составляет до 28 см. Максимальный объем полезной емкости при полном ее заполнении составляет 3,5 л.

Чудо-печь легко разбирается и размещается на полках кухонного шкафа. Современные аналоги оснащены всем необходимым функциональным набором: качественным термостатом, безопасным антипригарным покрытием, прочными изолированными ручками, клапаном для сброса текущего уровня давления.

Особенности использования

Как пользоваться простой чудо-печкой? В комплекте к прибору идет подробная инструкция, которую необходимо изучить перед применением. Общая высота сковороды 7 см, сделана специально, чтобы из прибора ничего не выкипало. Нежелательно заполнять рабочую емкость до отказа, комфортный уровень при готовке составляет половину высоту, при создании выпечки – 1/3 от общей высоты стенки.

Аналоги

Сейчас производятся современные модели, оснащенные дополнительным функциональным набором:

Современная модель SMILE EFP-1190, обладает средним показателем мощности в 1500 Вт, диаметр чаши – 36 см, глубина – 4 см. Здесь добавлено безопасное антипригарное покрытие, стеклянная крышка, внутренний термостат, удобный регулятор используемой температуры;

Качественный аналог традиционной чудо печки – Clatronic PP-3411 идеально подходит для очередного подогрева пищи, жарки, варки. Плотная крышка из жаропрочного стекла дает возможность отслеживать интенсивность домашнего приготовления, имеется функция поддержания оптимального температурного режима приготовления.

Волшебница-6 – прибор квадратной формы обладает качественным антипригарным покрытием, металлическая крышка выполнена из прочного жаропрочного стекла. Габариты изделия – 30*30 см, при максимальной глубине в 6,5 см, стандартном параметре мощности – 1500 Вт;

Какую мультиварку лучше выбрать: рейтинг лучших по функциональности

Производители

Давно канули времена дефицита, когда любой товар было сложно купить. Сегодня в магазинах бытовой технике, в супермаркете, в интернете можно приобрести чудо печь электрическую разных видов.

Устройство способно заменить целый набор кухонных принадлежностей, позволяя экономить время и семейный бюджет. С такой электросковородой для каждой женщины любое блюдо станет настоящим шедевром, произведением искусства.

Российским аналогом чудо печи является чешская модель Remoska, выполненная из экологически чистых материалов без добавления вредных примесей. Модернизация сохранила в себе простоту, лаконичный дизайн и надёжность устройства.

Чешский аналог способен заменить сковороду, микроволновку, тостер, плиту, духовой шкаф, гриль, пароварку. Производитель гарантирует долгий срок эксплуатации и 100 % европейское качество.

Оригинал

В продаже встречаются несколько видов электропечи старого образца:

• Электропечь Чудо емкостью 2 л и мощностью 500 к/ ватт;
• Электропечь Чудо емкостью 3,5 л и мощностью 800 к/ ватт;
• Электропечь Чудо емкостью 5 л и мощностью 1000 к/ ватт.

Аналоги

Появились более современные модели с дополнительными функциями:

• Модель SMILE EFP – 1190, мощность её составляет 1500 Вт, диаметра 36 см, глубина 4 см. Оснащена антипригарным покрытием, стекляной крышкой, термостатом и регулятором температуры;
• Модель Sakura SA – 7704, мощностью 1300 Вт, диаметром 32 см, глубиной 9 см, с антипригарной поверхностью и крышкой из закалённого стекла;
• Электросковорода Волшебница – 6 имеет размер 30 Х 30 см, мощность 1500 Вт, глубину 6,5 см, антипригарное покрытие и крышку из жаропрочного материала. Единственная модель, не имеющая верхнего нагревателя, подходит больше для тушения и жарки, поэтому печку чудо для выпечки не применяют. Модельный ряд печи Волшебница поедставлен в 6 модификациях. Благодаря тефлоновому покрытию еда не прилипает, можно готовить без добавления масла и жира, а это значит еда будет намного здоровой и полезной. Почти все виды круглой формы, материал изготовления – тефлон или керамика, диаметр от 34 до 38 см, глубина от 4 – 7 см.

На более дорогих моделях имеются регулятор температурного режима, а некоторых можно варить даже варенье. Неэлектрические комплектующие можно мыть в посудомоечной машине.

Гуляш из мяса.

Мясо (огузок, оковалок, лопаточную часть) обмыть, нарезать кусочками и в виде кубиков, посыпать солью, перцем и обжарить в электропечи с маслом. После окончания жарения добавить мелко нарубленный лук, мясо посыпать мукой и всё вместе слегка поджарить. Затем залить 2-3 стакана бульона или воды, добавить томат-пюре, 1-2 лавровых листа, закрыть крышкой и поставить тушить на 1-1,5 часа. Гуляш подать с жареным или отварным картофелем, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа. На 500 г мяса — 1 кг картофеля, 2 головки лука, 1 ст. ложки муки, 3 ст. ложки томат-пюре и столько же масла.

Вкусный рецепт! Сколько по времени запекается скумбрия в фольге

Особенности использования

Чаще прибор используют для приготовления вторых блюд рыбы, курицы, мяса, овощей, а также хлебобулочных и кондитерских изделий.

Применяют чудо печку электрическую в нескольких целях:

• в качестве сковороды или духового шкафа, т.е само блюдо готовится внутри,
• в качестве электролиты на верхнюю крышку ставят кастрюлю или чайник,

Как универсальный кухонный прибор 2 в 1, можно готовить во внутренней части и снаружи на крышке, позволяя при этом значительно сэкономить на электроэнергии.

Прибор настолько прост и удобен, что справится даже начинающая хозяйка:

1. Печь устанавливают на подставку, включают в розетку, затем в чашу помещают продукты, накрывают крышкой и готовят до готовности.
2. Перед готовкой производитель советует подогреть крышку в течение 15 минут. Это улучшит вкусовые качества еды и сократит время приготовления.

При соблюдении правил безопасности, обслуживания и эксплуатации печи увеличивают срок службы устройства.

Чтобы предотвратить коррозию металла, изделие хранят в сухом помещении.

Поверхность у электросковороды бывает гладкой или рифлёной. Гладкая предназначена для выпекания, тушения, варки, а рифленная для жарки, курицы гриль. На некоторых имеются приспособления для пароварки. В магазинах чаще встречаются печи круглой формы, но бывают и квадратной или прямоугольной.

Чем больше мощность у прибора, тем быстрее идёт нагрев и процесс жарки.

Покупая товар, обязательно обращают внимание на материал изготовления агрегата, панель управления, на объём чаши и крышку изделия. Запрещено:. Запрещено:

Запрещено:

• ставить неостывший агрегат на легковоспламеняющуюся поверхность,
• чтобы не получить ожог, не касаются горячих металлических частей,
• поднимать вернюю часть за штепсельное гнездо,
• оставлять включённое устройство без присмотра,
• ремонтировать включенную печь,
• эксплуатировать агрегат с оголенным проводом,
• погружать в ёмкость с водой или мыть под струей воды,
• время включения печи без продуктов не должно превышать 15 минут.

Как выбрать: советы покупателей

Покупая печь, нужно понять, как она будет использоваться. Тем, кто планирует часто и много готовить, нужен прибор с несколькими программами. Если необходимо изредка подогревать пищу и запекать простые блюда, можно приобрести самую простую и недорогую печь с единственной программой.

При выборе нужно учесть следующие параметры:

Объем духовки. Для одиночек подойдет печь объемом до 20 л, семье понадобится более вместительная модель на 30-40 л.

Размеры. Если кухня небольшая, стоит выбрать самую компактную модель.

Материал корпуса. Большинство печей изготовлены из стали, но ее толщина может варьироваться. Стенки дорогих моделей гораздо толще и устойчивее к деформации.

Покрытие духовки. Внутреннее покрытие может быть стальным или алюминиевым

Важно, чтобы оно легко отмывалось от нагара и не покрывалось царапинами.

Какой объём духовки у Вашей мини-печки?

20л30-40л

Опытные пользователи рекомендуют обращать внимание на дополнительные функции

Особенно важно наличие термостата, таймера, индикатора включения и звукового сигнала. Бюджетные модели не имеют внутренней подсветки, более дорогие печи снабжаются лампами накаливания

Бюджетные модели не имеют внутренней подсветки, более дорогие печи снабжаются лампами накаливания.

Среди полезных функций конвекция, обеспечивающая равномерное пропекание, режим разогрева и размораживания.

Гарантийный срок большинства мини-печей – 2 года. Обычно приборы работают дольше, но случаются и поломки. Слабое место настольных приборов – крепление дверцы и регуляторы температуры. У печей из тонкого металла часто деформируются стенки, но на работу прибора это не влияет.

Технические характеристики и принцип работы печи «Чудо»

Электрическая печь выглядит как глубокая сковорода с массивными стенками, выполненная из силумина или алюминиевых сплавов. Стандартный объем варьируется в пределах 2,0-5,0 л. Конструкция печи включается два основных компонента:

• рабочую емкость, в которую закладываются продукты;
• крышку – в нее встроен термоэлектронагревательный элемент.

Заводской набор включает металлические формы, предназначенные для выпекания кондитерских изделий, подставку, на которой удобно размещать горячую печь (именно с ее помощью можно оставлять на столе работающий прибор). Ключевая особенность рассматриваемой модели – ТЭН находится в крышке. Производитель предлагает три модификации печей «Чудо» объемом 2, 3,5 и 5 литров, соответственно их мощность составляет 500, 800, 1000 Вт. В доработанных современных вариациях в крышку вставлено смотровое стекло.

При использовании подобной печи продукты прогреваются сверху, они не контактируют с раскаленной поверхностью, в отличие от приготовления в привычной сковороде. Поэтому блюда медленно и равномерно прогреваются, никогда не пригорают.

Технические данные наиболее распространенной модификации в 3,5 литра:

• диаметр – 28 см,
• глубина – 7 см,
• мощность до 800 Вт,
• питание от стандартной сети 220 В.

Эта модель активно применяется для приготовления широкого ассортимента вторых блюд, в состав которых могут входить рыба, мясо, овощи. В данной миниатюрной печи получается очень вкусная, пышная выпечка – кондитерская продукция, хлеб. Электрический прибор пригодится в загородном доме, на даче, он привлекает своей многофункциональностью. Наиболее удачные варианты применения:

• в качестве электрической сковородки, имеющей верхний разогрев, для получения на выходе выпечки, вторых и жидких блюд;
• в виде привычной электроплиты – за эту функцию будет отвечать крышка. Печку подключают к сети, на закрытую крышку устанавливают чайник или кастрюльку;
• как универсальный кухонный агрегат – внутрь закладываются продукты, а сверху устанавливается емкость для приготовления еще одного блюда.

В последнем случае обеспечивается рациональный расход электроэнергии.

Преимущества и недостатки

Преимущества таких агрегатов очевидны и существенны:

1. Они полностью автономны. Дровяные печи ни в коем случае не будут зависеть от каких-либо наружных коммуникаций.
2. Их можно оборудовать самостоятельно, никакого особого ухода они не требуют.
3. Наконец, такие печи попросту успокаивают. Вы будете чувствовать себя полностью умиротворенным.

Но и недостатки у них имеются, пусть и не такие значительные. Тем не менее, при покупке их следует учесть:

1. Они нуждаются в дровах. Дрова нужно где-нибудь хранить. Да и дымоход следует устанавливать грамотно, дабы впоследствии не произошло задымления.
2. За такой печью всегда нужно присматривать, в особенности, если в доме проживают маленькие детишки.
3. Топка нуждается в периодической прочистке.
4. Рядом с такой печью не нужно располагать какие-либо предметы интерьера.

Средняя стоимость отопительных печей на дровах.

Оборудование для отопления покупают не на неделю и даже не на год, так что к покупке следует отнестись со всей серьезностью. Сегодня существует масса моделей, от самых экономных до дорогущих элитных. Так что покупать следует по производителю и, разумеется, по располагаемой вами сумме денег.

Большая часть загородных обитателей предпочитают модели иностранного производства. Пожалуй, наиболее популярная марка – это именно Harvia, так как она характеризуется экологичностью и высоким качеством используемых при производстве материалов. Да, финны опять на высоте.

Важно! Обращайте внимание на наличие хромовых примесей в материале, поскольку это существенно увеличивает долговечность устройств. Дело в том, что такие материалы являются более жароустойчивыми

Еще один важный момент – КПД дровяной печи, чем он выше, тем выше будет эффективность ее работы

Желательно также наличие вентиляции и безопасности агрегата, дабы не случились случайные ожоги, извините за каламбур

Еще один важный момент – КПД дровяной печи, чем он выше, тем выше будет эффективность ее работы. Желательно также наличие вентиляции и безопасности агрегата, дабы не случились случайные ожоги, извините за каламбур.

Касательно того, сколько стоят отопительные дровяные печи, то диапазон в данном случае весьма широк: от двадцати до ста пятнадцати тысяч рублей. Благодаря этому покупка печи доступна практически каждому, вот только качество во многом зависит от стоимости, так что ожидать чуда от «двадцатитысячного» агрегата особо не стоит.

Отечественные же печи мы бы порекомендовали больше использовать временно, в помещениях, где постоянно люди не проживают. В Сети есть неплохие отзывы о , большая часть моделей которой имеет прекрасное панорамное окно, позволяющее наслаждаться живым огнем в доме.

Характерно то, что современные печи имеют более тонкие стенки, чем модели, к примеру, десятилетней давности. Ведь использование жаропрочной стали позволяет это, но прочность агрегатов от этого нисколько не страдает.

Видео обзор

Что советуют специалисты?

Действительно, а что посоветовали бы специалисты по поводу таких вот печей? А они говорят, что главными в них являются следующие моменты:

1. Внешняя облицовка.
2. Экономичность.
3. Может ли печь обеспечить максимально высокую температуру.
4. Простота конструкции печи.
5. Наконец, прогрев всей поверхности должен быть одинаково хорошим.

Помимо того, она должна целиком и полностью соответствовать всем действующим нормам противопожарной безопасности, ведь суть ее работы основывается, как можно догадаться, именно на открытом огне

Также крайне важно, чтобы на оболочке устройства не было никаких трещин, ведь от них не только ухудшится эффективность прогревания дома – они могут даже стать причиной пожара! Так что будьте внимательными

И последнее: если стоит выбор между покупкой печи и покупкой батареи, то лучше выбрать печь, так как она не сушит воздух, да и большого метража различных труб она не требует.

Недостатки современных устройств

Заметьте, что весь ажиотаж вокруг нового устройства для приготовления пищи постепенно утихает и новинка, в лучшем случае, тихо и молча служит своим хозяевам. Чаще виновникам предстоит кануть в лету, так как наступает определенное разочарование. Хозяйке на кухне нужен помощник для удобного быстрого приготовления вкусной пищи, которая была бы еще и полезной.

С появлением в продаже микроволновых печей все производители, поставщики и продавцы в один голос твердили, что это печь будущего. Приготовление пищи за счет воздействия волн высокой частоты является гарантией ЗОЖ.

Новый виток развития приборов с интеллектуальным приготовлением ознаменовался появлением мультиварки. Данная история выглядит просто смешно, хозяйкам обещали супер устройство, которое способно из ингредиентов приготовить любое блюдо, а в итоге они получили ту же самую кастрюлю, в которую необходимо положить приготовленные, очищенные нарезанные овощи. Естественно, чуда никто и не ожидал.

Современная вариация старого знакомого

Нужно отдать должное разработчикам, отсутствие контакта пищи с нагревательным элементом не могло не впечатлить хозяек, но сопутствующие работы по уходу за прибором становятся причиной того, что многим проще приготовить ужин традиционным способом, чем потом чистить, мыть и сушить элементы мультиварки.

Полезно знать: Как работает электрическая русская печь и почему она так называется

Прекрасные качества простого устройства

На фоне всей представленной эволюции потребители просто жаждали увидеть простое в обращении, недорогое, функциональное устройство. Вот тогда и вспомнили про чудо-печь, ведь объективных причин отказа от нее и не было. В продаже она появилась в своем традиционном виде, на ее основе были созданы различные модификации, даже европейские производители стали выпускать электропечь под своими брендами. Давайте разберемся в столь высокой популярности.

Чудо печь состоит из основания в виде глубокой сковороды и крышки. В этой крышке вмонтирован нагревательный элемент (ТЭН). Сама сковорода и ее крышка выполнены из алюминия или его сплава с кремнием – силумина. С одной стороны, это должно быть негативным фактором, ведущим к потере тепла, но с другой – передача тепла на поверхность расширяет функции печки, и наружная плоскость крышки играет роль электроплиты.

Крепкий металлический прибор

Тот факт, что подогрев производится сверху, исключает пригорание пищи к поверхности сковороды. Следовательно, электрическая чудо-печь может служить не только для приготовления мяса и рыбы, но и для выпечки мучных изделий. Возможность уменьшить количество масла или совсем его исключить позволяет готовить диетические блюда.

В итоге, новые технологии привели нас к уже давно открытому секрету. Мы получили надежное многофункциональное устройство, с помощью которого легко можно готовить вкусно и полезно. Чудо печь способна одновременно работать, как духовка и электроплита. В сковороде производится запекание, а на крышке стоит кастрюля, например, с супом.

Особенности эксплуатации

В комплектацию обычно входят:

• глубокая сковорода,
• крышка со встроенным ТЭНом,
• подставка,
• формы для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий,
• шнур электропитания.

Принцип работы устройства основывается на том, что тепло, поступающее сверху, равномерно распределяется по всему полезному объему. Мощности нагревательных элементов достаточно для того, чтобы использовать прибор в качестве электроплиты.

Согласно прилагаемой инструкции, перед первым использованием агрегат нужно вымыть и тщательно высушить (изделие нужно избавлять от влаги вручную после каждого мытья). Чтобы избежать ожогов запрещается прикасаться голыми руками к включенной печи, ее нельзя использовать с поврежденным шнуром. Чтобы сохранить антипригарное покрытие, следует взять на вооружение силиконовые и деревянные лопатки, воздерживаться от применения абразивных чистящих средств.

Производитель рекомендует сначала установить агрегат на подставку, включить его в сеть и оставить на 10-15 минут, чтобы подогрелась крышка. В этом случае помещенные далее продукты приготовятся заметно быстрее и сохранят свои вкусовые качества. После того, как ингредиенты будут загружены в чашу, крышку закрывают и доводят блюдо до готовности.

Не стоит ставить печь на плавящуюся поверхность

Чтобы увеличить эксплуатационный ресурс прибора нужно строго соблюдать указанные в инструкции правила обслуживания, эксплуатации и технику безопасности. Чтобы предотвратить появление коррозии, изделие нужно хранить в сухом виде. Запрещается:

• ставить горячую печь на пожароопасную или плавящуюся поверхность;
• поднимать крышку, держась за штепсельное гнездо;
• ремонтировать агрегат во включенном состоянии;
• погружать устройство целиком в воду или мыть под проточной струей;
• оставлять печь в активном режиме без присмотра;
• оставлять надолго во включенном виде без продуктов;
• касаться во время использования металлических частей устройства.

Встречаются сковороды с рифленой либо гладкой поверхностью. Последние оптимальны для тушения, приготовления выпечки, варки, в рифленых моделях удобно готовить курицу гриль, жарить продукты. Отдельная категория приборов оснащается приспособлениями, заменяющими привычную пароварку. Наиболее распространены круглые сковороды, но при желании можно найти серии квадратной и вытянутой формы.

Чем мощнее прибор, тем быстрее в нем готовится пища, интенсивнее происходит термическая обработка. При выборе самой удобной печи следует ориентироваться на материал, из которого она изготовлена, удобство панели управления, специфику исполнения крышки, диаметр и объем сковороды.

Торт «Птичье молоко».

(Крем — на манной каше) Тесто: 130 г сливочного масла, 4 яйца, 200 г сахарного песка, 130 г пшеничной муки, 1 ч. ложка питьевой соды, 1 ч. ложка уксуса, 3 ч. ложки какао-порошка. Растопить масло, всыпать сахар, размешать. Добавить яйца, погашенную уксусом соду, муку. Тщательно перемешать, разделить на две части. В одну добавить какао-порошок. Выпечь два коржа. Остывшие коржи разрезать горизонтально на два пласта, промазать кремом слоем в 1,5-2 см. Верх и боковые стороны торта покрыть шоколадной глазурью. Крем: 300 г сливочного масла, 200 г сахарного песка, 2 лимона, 2 стакана молока, 3 ст. ложки манной крупы. Сварить манную кашу, натереть на мелкой терке лимоны вместе с кожурой и положить в остывшую кашу. Добавить частями размягченное масло и сахар. Крем взбить и поставить на холод на 20 минут. Глазурь: 2 ст. ложки сметаны, 2 ч. ложки какао-порошка, 3 ст. ложки сахарного песка, 50 г сливочного масла. Сметану кипятить до загустения, добавить какао-порошок, сахар и масло. Тщательно перемешать, снова кипятить до загустения.

Источник https://www.tdbt.ru